Desde.

2009

DON FUEGO

BARBACOAS A DOMICILIO

Bienvenidos a
Don Fuego

Barbacoas a domicilio

Nos desplazamos a toda España. Nos especializamos en elaborar carnes a la brasa de manera completamente artesanal, con leña de encinas y a la vista de los comensales, apoyándonos en un equipamiento fabricado especialmente para este tipo de asados.

Llevamos todo el equipamiento necesario para desarrollar nuestro trabajo (mesas de trabajo, parrillas, cruces, leña, etc).

Estamos radicados en Alicante pero nos desplazamos por toda España cobrando por tal concepto unos gastos, adicionales al precio del menú ofertado.

El total de esos gastos dependerá de la distancia de la localización del evento.

CARTA DE PLATOS

ENTRANTES

  • Hojaldre de Verdura
  • Hojaldre de Jamón y Queso
  • Hojaldre de Atún
  • Empanada Criolla
  • Matambre Relleno
  • Brochetas de Cherry, Mozzarela y Albahaca
  • Embutido a las Brasas ( Chorizo, Morcilla, Salchichas )

GUARNICIÓN

  • Ensaladilla Rusa
  • Ensalada Don Fuego ( Brotes Tiernos, Frutos Secos, Virutas de Bacon, Queso Feta, Aserezo Especial (Aceite de Oliva Virgen, Miel, Zumo de Limón, etc.)
  • Ensalada Waldorf (Apio, Nuez, Manzana, Pasas, Mayonesa)
  • Ensalada Griega ( Tomate, Pepino, Queso Feta, Olivas Negras, Cebolla )
  • Patatas Baby Asadas
  • Verdura Asada

PARRILADA

  • Costilla de Cerdo
  • Entraña
  • Vacio
  • Churrasco de Ternera
  • Pollo

AL ASADOR

  • Codero
  • Costilla de Ternera
  • Lechón
  • Cerdo ( Entre 35 y 50 Kilos )

POSTRES

  • Fruta Fresca
  • Tarta de Piña
  • Tarta de Manzana
  • Tarta de Queso
  • Tarta de Tiramisú
  • Queso y Dulce

DON FUEGO - BARBACOAS A DOMICILIO

VERDURAS

ENTRECOTE

ENSALADAS

POSTRES

Catering “Don Fuego” es una empresa guiada un maestro asador que gracias a sus raíces argentinas aplica en su quehacer las técnicas de un “buen asado”: buena leña, productos de primera calidad, cariño y paciencia.

¡Porque no hay nada mejor como lo bien cocinado a fuego lento!   Como profesionales en este campo, damos servicio de elaboración de barbacoas a domicilio.

Nos especializamos en elaborar carnes a la brasa de manera completamente artesanal, con leña de encinas y a la vista de los comensales, apoyándonos en un equipamiento fabricado especialmente para este tipo de asados.

Llevamos todo el equipamiento necesario para desarrollar nuestro trabajo (mesas de trabajo, parrillas, cruces, leña, etc).
No nos encargamos de proveer menaje y/o mobiliario para su evento, ya que existen otras empresas especializadas dedicadas a tal fin. “Don Fuego” es una empresa establecida en Alicante, y prestamos servicio por todo el país.

Los 5 años de trayectoria que llevamos avalan la garantía en la calidad de nuestro servicio. Empresa fundada en el año 2009  

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