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Todos sabemos que el tiempo es un bien muy preciado.

Y la barbacoa es algo delicioso pero lleva su tiempo…

Por eso, con Catering “Don Fuego” disfruta de tu reunión social y ejerce de perfecto anfitrión,

dedicando tu tiempo a estar con tus invitados y al disfrute de ellos.

 

 

 

 ¡La mano en el fuego la ponemos nosotros por ti!     

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¿Qué hacemos?

¡Te hacemos la barbacoa a tu gusto!

Puedes elegir entre las siguientes variedades de carne para degustar con tus invitados:

que hacemos• Piezas a la brasa (parrillada) : Cabrito, conejo, pollo, cochinillos, chuletas (cordero, cerdo, ternera), tira de asado, vacío, entrañas,

mollejas, chorizos criollos, matambre, brochetas mixtas.

 

 

 •Piezas a la cruz: Cordero, ternera, cochinillo. OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

 

 

 

 

 

La carne es totalmente fresca, directa de carnicería, por lo que no sufre ningún proceso de congelación ni aditivos de conservación.

Por supuesto, no puede faltar nuestra sabrosa salsa “chimichurri” de acompañamiento para la carne, de elaboración propia.

¿Cómo trabajamos?

como_trabajamosLa barbacoa se realiza a la vista de todos, pudiendo apreciar su esmerada elaboración y su peculiar “saber hacer”

A fuego lento, como todas las cosas buenas.

Disponemos de todos los utensilios necesarios para realizar nuestra labor (leña,          mesas de trabajo y para buffet, planchas de mantenimiento de comida, parrillas,    horno eléctrico para hornear/ asar al momento acompañamientos como el pan, verduras, empanadas criollas).

 

 

 

A-Don-Fuego-Buffet-tableNuestra manera de servir la parrillada consiste en prestar un servicio de BUFFET LIBRE.

Disponemos en unas mesas de Buffet bandejas donde vamos reponiendo la comida a medida de su consumición. Nuestro equipo siempre estará atento para que nunca falte de nada.

 

 

 

 

 

 

 

postres

Nuestros menús se componen de un plato principal, la carne, que irá acompañada de sus entrantes, así como de su guarnición, y como guinda final, ricos postres caseros.

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