MENU A LA CRUZ TIPO 2

ENTRANTES

• Chorizos criollos, morcillas, platos de queso manchego, pan rústico a la catalana

PRIMER PLATO ( ELEGIR 1 )

• Ensalada “GRIEGA”, compuesta de: Tomate, pepino, queso feta, olivas negras, cebolla. Aliñada con aceite de oliva virgen, aceto balsámico, limón, especias
• Ensalada fresca de Tabulé
• Ensalada verde “Don Fuego”

SEGUNDO PLATO

• Costillares de ternera enteros o corderos a la cruz asados al fuego de leña, aderezados con nuestra salsa típica “chimichurri” de elaboración propia
• Guarnición: Patatas asadas a las finas hierbas

POSTRE

• Tarta casera
• Bandejas de frutas frescas de temporada

** Todas nuestras barbacoas son realizadas con fuego de leña de encina.

*** Quedamos a la espera de su conformidad para formalización de servicio y reserva de fecha.