MENU A LA CRUZ TIPO 2
ENTRANTES
- Chorizos criollos, morcillas, platos de queso manchego, pan rústico a la catalana
PRIMER PLATO ( ELEGIR 1 )
- Ensalada “GRIEGA”, compuesta de: Tomate, pepino, queso feta, olivas negras, cebolla. Aliñada con aceite de oliva virgen, aceto balsámico, limón, especias
- Ensalada fresca de Tabulé
- Ensalada verde “Don Fuego”
SEGUNDO PLATO
- Costillares de ternera enteros o corderos a la cruz asados al fuego de leña, aderezados con nuestra salsa típica “chimichurri” de elaboración propia
- Guarnición: Patatas asadas a las finas hierbas
POSTRE
- Tarta casera
- Bandejas de frutas frescas de temporada
** Todas nuestras barbacoas son realizadas con fuego de leña de encina.
*** Quedamos a la espera de su conformidad para formalización de servicio y reserva de fecha.