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MENU A LA CRUZ TIPO 1

COCTAIL DE BIENVENIDA

  • Copa de Cava
  • Tabla de Quesos
  • Canapés de Foie de Pato

ENTRANTES

  • Chorizos criollos
  • Morcillas
  • Platos de queso manchego
  • Pan rústico a la catalana

PRIMER PLATO

  • Ensalada Especial Don Fuego
  • Compuesta de : Brotes Tiernos, Frutos Secos, virutas de beicon crujiente, queso feta, aderezo especial (aceite de oliva, miel, zumo limón exprimido, etc.)

SEGUNDO PLATO

  • Corderos a la cruz asados al fuego de leña, aderezados con nuestra salsa típica “chimichurri” de elaboración propia.
  • Guarnición: Patatas asadas a las finas hierbas

POSTRES ( A ELEGIR 1 )

  • Tarta de chocolate, de queso horneado con mermelada de frutos
  • Tarta tiramisú

** Todas nuestras barbacoas son realizadas con fuego de leña de encina.

*** Quedamos a la espera de su conformidad para formalización de servicio y reserva de fecha.