MENU A LA CRUZ TIPO 1
COCTAIL DE BIENVENIDA
- Copa de Cava
- Tabla de Quesos
- Canapés de Foie de Pato
ENTRANTES
- Chorizos criollos
- Morcillas
- Platos de queso manchego
- Pan rústico a la catalana
PRIMER PLATO
- Ensalada Especial Don Fuego
- Compuesta de : Brotes Tiernos, Frutos Secos, virutas de beicon crujiente, queso feta, aderezo especial (aceite de oliva, miel, zumo limón exprimido, etc.)
SEGUNDO PLATO
- Corderos a la cruz asados al fuego de leña, aderezados con nuestra salsa típica “chimichurri” de elaboración propia.
- Guarnición: Patatas asadas a las finas hierbas
POSTRES ( A ELEGIR 1 )
- Tarta de chocolate, de queso horneado con mermelada de frutos
- Tarta tiramisú
** Todas nuestras barbacoas son realizadas con fuego de leña de encina.
*** Quedamos a la espera de su conformidad para formalización de servicio y reserva de fecha.