MENU GAUCHO TIPO 2

ENTRANTES

  • Chorizos criollos, morcillas, butifarras, platos de queso y jamón serrano
  • Brochetas de tomate cherry con mozzarella,
  • Tapita de secreto de cerdo
  • Pan a la catalana

PRIMER PLATO

  • Ensalada “DON FUEGO”, compuesta de:
  • Brotes tiernos, frutos secos, virutas de beicon, queso feta, aderezo especial (aceite de oliva virgen, miel, zumo de limón fresco exprimido, etc.), semillas de frutos secos variados

SEGUNDO PLATO

  • Parrillada Argentina mixta: churrasco de ternera y de cerdo, vacío, entrañas, pollo especial “ Don Fuego”
  • Aderezo especial “Chimichurri”, típica salsa argentina para acompañar la carne de elaboración casera
  • 2 corderos a la cruz asados lentamente a la leña de encinas
  • Guarnición: Patatas baby asadas a las finas hierbas

POSTRE ( A ELEGIR 1 )

  • Tarta Tiramisú casero
  • Bendeja de Frutas Frescas

** Todas nuestras barbacoas son realizadas con fuego de leña de encina.

*** Quedamos a la espera de su conformidad para formalización de servicio y reserva de fecha.